Si os sobro una tableta de turrón de Jijona de estas navidades ahora es el momento de aprovecharla, os sugiero que lo probéis esta buenísimo para postre aunque haga frío.
Para hacer este helado necesitamos:- una tabla de turrón de Jijona- 1/2 litro de nata líquida- 1/2 litro de leche- 2 cucharadas soperas de azúcar
Preparación:Troceamos la tableta de turrón y la ponemos en un cazo junto a la leche a fuego lento hasta que se forme una crema.A continuación añadimos la nata y el azúcar hasta que todo quede homogéneo.Una vez se enfríe lo ponemos en un molde y al congelador.
Una buena forma de decorarlo es deshacer chocolate de fundir y recubrirlo con este, con el contraste del helado se enfría y hace una costra. Está buenísimo!!!
Si queremos hacerlo un poco mas light, podemos poner la leche desnatada y prescindir del azúcar, ya que este turrón es muy dulce.